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Continue reading →: Sformatini di cavolo romano con crema di pecorino.Pz per 4 persone. 400g di cavolo romano 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano reggiano 50 ml di latte 100 grammi di pecorino grattato Sale q.b Pepe q.b Burro per imburrare i pirottini Pan grattato q.b Olio q.b 1 spicchio di aglio Esecuzione: Pulire e lessare il cavolo romano, scolatelo e ripassatelo in padella con olio e aglio, dopo frullatelo con un frullatore a immersione una volta che sarà come una crema aggiungere l’uovo, il…
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Continue reading →: QUALE è IL DOLCE SIMBOLO DEL NATALE? IL PAN DI ZENZERO OVVIAMENTEIl Natale è o non è il periodo più magico dell’anno?! Non solo per tutta la tradizione legata a Babbo Natale e ai regali che porta con se…ma da e sopratutto gli innumerevoli piatti salati e dolci che si preparano per questa ricorrenza. Potrei fare l’elenco di decine e decine di specialità che in ogni regione del nostro paese si preparano ma oggi vorrei porre l’attenzione su quello che forse nel mondo è il biscotto per eccellenza e cioè:…
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Continue reading →: Ciao, benvenuto/a!Mi chiamo Eleonora e Loveinthedish nasce dalla passione per il cibo, la cucina tradizionale e i ricordi d’infanzia; prova le mie ricette poi dimmi se ti sono piaciute.
Ciao,
I’m Eleonora
Benvenuto/a nel mio Blog! Sei nel posto giusto se sei appassionato di cibo, tradizioni culinarie e provare nuovi ristoranti è una delle tue più grandi passioni. Iniziamo!
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